Program Studi Tata Boga Jurusan Teknologi Industri menyelenggarakan program Critical Language Scholarship (CLS) bekerja sama dengan Departemen Luar Negeri Amerika Serikat untuk 30 mahasiswa asing dari Amerika Serikat. Mereka mendalami bahasa & kebudayaan Indonesia selama 2 bulan; serta terdapat 30 mahasiswa Amerika Serikat yang mengikuti program ini yang dibagi dalam beberapa kelompok.
Kegiatan yang dilakukan di tiap semester ini mengikut sertakan beberapa mahasiswa Tata Boga sebagai pendamping untuk membuat masakan khas Indonesia, seperti rujak, gado-gado, dll. Tak hanya itu, jajanan dan minuman khas lokal pun juga dipelajari oleh mahasiswa asing tersebut.
Author : Angga Nugroho (Akademik FT UM)
Photograper : Angga Nugroho (Akademik FT UM)
Editor : Angga Nugroho (Akademik FT UM)